Elles se sont établies
à 2,768 millions de tonnes, cédant 5,9 millions de tonnes par rapport à septembre,
soit 1,7% de niveau inférieur de 2021. La majeure partie du recul global enregistré ce mois-ci
s’explique par la baisse des prévisions concernant la production mondiale de
céréales secondaires. Celles-ci sont, en 2022, estimées à 1.468 millions de
tonnes. Elles ont chuté de 14,3 millions de tonnes par rapport au mois dernier,
soit 2,8% en glissement annuel.
La plus grande baisse mensuelle est liée à la réduction des
perspectives concernant la production de maïs aux États-Unis d’Amérique.
Là-bas, l’insuffisance des précipitations a entraîné un nouveau recul des
rendements estimés pour le maïs et une révision à la baisse de la superficie
plantée.
Au Brésil, la production de maïs a été légèrement réduite.
Cela sur la base de données officielles publiées récemment. Ces ajustements à
la baisse ont été partiellement compensés par le relèvement de 2,5 millions de
tonnes apporté aux prévisions concernant la production mondiale d’orge, lequel
est principalement imputable à l’amélioration des perspectives en Fédération de
Russie. La production mondiale d’orge devrait s’établir à 147,9 millions de
tonnes, soit une augmentation de 1,7% sur une base annuelle.
En Ukraine, les estimations portant sur la production de
céréales secondaires restent inchangées par rapport au mois dernier, à savoir
33,1 millions de tonnes, soit un recul de 38% en glissement annuel.
Compte tenu
de la révision à la baisse de 1,7 million de tonnes apportée depuis septembre,
on prévoit à présent une production mondiale de riz en 2022 de l’ordre de 512,8
millions de tonnes soit 2,4 % de moins que le niveau record de 2021, mais un
niveau encore supérieur à la moyenne.
Cette révision s’explique principalement
par des perspectives de production plus limitées que prévu en Chine. Où le
temps sec estival prolongé et les températures élevées ont eu des répercussions
sur les cultures implantées le long du bassin du fleuve Yangtsé, et au
Pakistan, eu égard aux graves inondations qui ont eu lieu récemment.
Les prévisions concernant la production mondiale de blé en
2022 ont été relevées de 10,2 millions de tonnes depuis septembre et l’on
s’attend désormais à ce qu’elles atteignent le nouveau niveau record de 787,2
millions de tonnes, soit 1% de plus que l’année dernière.
Les récoltes meilleures que prévu dans l’Union européenne, principalement en raison de l’amélioration des rendements des cultures de blé tendre, et en Fédération de Russie, sous l’effet de conditions météorologiques favorables, représentent la plus grande partie de cette hausse mensuelle.
Cheick Moctar TRAORE
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