Cette activité leur permet de prendre en charge certaines dépenses de leurs familles
Sous cette forte chaleur, la glace est très prisée à l’heure
de la rupture du jeûne. La demande est
surtout très forte à l’approche de l’heure de la rupture. Alors que les sachets
d’eau fraîche sont vendus entre 25 et 50 Fcfa, la glace est cédée entre 50 et
100 Fcfa selon la taille dans la ville de Bamako. Par contre, dans certains
lieux reculés de la capitale, la glace est vendue entre 150 et 200 Fcfa.
La
vente de glaces est une activité
beaucoup pratiquée par les femmes et même par certains hommes pendant le
mois de Ramadan. Cette activité leur permet
de prendre en charge certaines dépenses de leurs familles. à cause de la
forte demande en glaces, les vendeurs et revendeurs sont envahis par les
clients surtout à l’approche de la rupture du jeûne.
Fadimata Touré, connue sous le nom de «Tanti branchée» fait
partie de ces femmes qui évoluent dans la vente de glaces pour subvenir aux
besoins de sa famille. «Je possède deux réfrigérateurs, un pour les jus de
bissap, de gingembre, de tamarin et bien d’autres et dans l’autre, il y a que
de la glace. Je gagne entre 6.000 et 20.000 Fcfa par jour pendant le Ramadan
avec la vente des jus et de la glace»,
nous a-t-elle confié.
L’activité ne se limite pas seulement aux femmes. Oumar Guindo est un
vendeur de glaces. Avant de se lancer dans cette activité, il était manœuvre sur un chantier. Selon Oumar, la vente de la glace lui
rapporte entre 5.000 et 7.000 F cfa par
jour pendant le Ramadan. En plus de cette activité, il dira que les petits boulots qu’il fait à côté lui permettent d’économiser assez d’argent et d’envoyer
un peu à ses parents restés au
village.
Tout comme lui, Kali Malal, producteur de glaces nous a expliqué qu’il
peut vendre jusqu’à 50.000 Fcfa par jour
car les boulangers et revendeurs viennent en acheter chez lui. La glace sert à plusieurs choses. Elle peut être utilisée
pour rafraichir de l’eau, les boissons et également pour la conservation des
aliments pour ceux qui n’ont pas de réfrigérateur.
Issa Fofana est un consommateur qui achète tous les jours de
la glace pour ses besoins personnels. « à défaut de disposer d’un congélateur,
j’achète 4 boules de glace chaque jour qui me coûtent 200 F cfa », a-t-il
expliqué. Comme Issa Fofana,
Assan Keïta, ménagère de son état
dira que tous les jours, elle achète jusqu’à 500 Fcfa de glace car vivant dans
une grande famille.
Cette quantité de glace sert à plusieurs choses, nous
a-t-elle fait savoir. Il s’agit d’abord de rafraichir l’eau et les jus. Et le
reste est gardé pour le ftour (sougouri). Pour Assan Keïta, il lui faut
beaucoup de glaces puisque certains amis de son mari viennent souvent dîner à
la maison.
Même si cette activité reste florissante pendant le mois de
Ramadan et permet à chacun de tirer son épingle du jeu, les vendeurs
rencontrent des problèmes. Le premier souci est lié aux coupures intempestives
d’électricité qui font que les glaces ne sont pas souvent bien consistantes à
temps. Toute chose à l’origine de bisbilles avec la clientèle.
Rédaction Lessor
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