Certains médecins prêtent à cette épice la vertu d'un vasodilatateur
Marché dit «Niônôplaci» de
Bamako. Il est 10 heures. La place grouille de monde. Vendeurs et clients
échangent, discutent les prix de différents produits. Aboubacar Touré, dans sa
blouse bleue devant son magasin, griffonne des mots et des chiffres dans un
registre avec un vieux stylo. Des sacs d’épices et des denrées alimentaires
sont ouverts et placés sous un hangar contigu à son entrepôt. Parmi les épices
les plus visibles, le clou de girofle occupe une grande partie de
l’installation.
Cette épice n’est pas
produite chez nous. Elle vient de l’Indonésie, Madagascar, Îles Comores et
autres pays de l’Océan Indien. Depuis quelques années, des grossistes maliens
spécialisés importent ce produit, mais plutôt à partir de Dubaï. «Des
grossistes vont prendre le produit à Dubaï», confirme Aboubacar Touré.
L’épicier ayant derrière lui des années de pratique précise qu’il y a deux
qualités de clou de girofle sur le marché malien. La première se distingue par
sa grande taille, elle est généralement emballée dans des cartons. Et la
seconde, la plus répandue, est de petite taille et conditionnée dans des sacs.
Les prix varient entre 10.000 et 12.000 Fcfa le kg.
Contrairement à Aboubacar
Touré qui s’approvisionne à Dubaï par l’entremise de différents intermédiaires,
Malamine Tirera, épicier dans le même marché, importe ses épices du Sénégal.
Mais, admet-il, ses fournisseurs se ravitaillent sur le même marché émirati.
Tirera vend le clou de girofle de la première catégorie dont il cède le carton
à 85.000 Fcfa soit 8.500 Fcfa le kilogramme. Alors que sa voisine, communément
appelée Gafou, propose une autre qualité de la même spéculation au prix de
14.000 Fcfa/kg.
Il suffit d’un tour au
marché aux épices pour constater un certain engouement autour de cette fleur
sèche qui nous vient de très loin. Et l’on est en droit de se demander pourquoi
un tel succès. De nos échanges avec plusieurs commerçants et utilisateurs
rencontrés au marché, il ressort que le clou de girofle a plusieurs vertus.
Celle qui revient le plus dans les entretiens est son pouvoir thérapeutique.
Mâcher le clou de girofle soignerait le point de côté (douleur abdominale
aigüe) et chasserait la mauvaise haleine.
«Mettre de temps en temps 1
ou 2 graines dans la bouche permet d’éviter les mauvaises haleines. Certains
consommateurs prennent du thé avec ce produit», croit savoir un client de
Gafou. MC, quant à lui, affirme sans réserve que le fruit du giroflier est
plein de vertus sanitaires : «Le clou de girofle est bon pour la circulation
sanguine et lutte contre beaucoup de maux de ventre comme les gastrites».
Convaincu des bienfaits de la plante qu’il consomme régulièrement, l’homme
soutient qu’il ne souffre d’aucune maladie. Après tout «mieux vaut prévenir que
guérir», répète-t-il à l’envi.
Mme Sow est également accro
au clou de girofle depuis 2014. Elle explique l’avoir adopté lors d’un séjour
au Niger. Les habitants de ce pays, raconte-t-elle, le consomment pour diverses
raisons comme pour soigner le rhume, l’angine ou la toux. L’ayant expérimenté
lors d’une toux pernicieuse, dame Sow s’est alors attachée à ce produit qu’elle
ingurgite régulièrement soit en infusion, soit en poudre ou en le mâchant
simplement.
Au-delà de ces vertus
thérapeutiques supposées, Diarra Kadiatou Sidibé dite Ina Empire, sage-femme et
influenceuse sur les réseaux sociaux trouvent d’autres avantages. Elle traite
surtout les questions de santé et la vie en couple. À l’en croire, cette fleur
séchée est bénéfique pour les humains. Surtout en ce qui concerne l’intimité de
la femme (sic !). Ina Empire confie aussi que le clou de girofle est un
excellent remède pour les femmes qui souffrent de frigidité et des infections
vaginales. Ces dernières peuvent boire l’infusion maintes fois dans la journée
et l’utiliser pour la toilette intime, conseille-t-elle.
Elle le recommande aussi
aux femmes ayant fait plusieurs maternités. Ces dernières peuvent utiliser une
infusion à base de ce produit pour leur toilette intime et resserrer ainsi leur
vagin. Ina Empire conseille également ses recettes à base des fleurs du
giroflier pour combattre les mauvais yeux et les mauvaises langues.
«Dans ce
cas, l’utilisateur peut prendre une ou deux poignées, peu importe la quantité,
mettre dans l’eau pendant la nuit. Avant de sortir le matin, faire la toilette
avec cette eau», prescrit cette shaman des temps modernes. Les vertus attribuées au
clou de girofle ne se limitent pas à celles évoquées plus haut. On cite
pêle-mêle sa capacité à aider à concevoir une grossesse, à générer de la
virilité chez les hommes, à protéger contre les mauvais sorts. Toute une panoplie
qu’un esprit cartésien accepterait difficilement mais dont on s’accommode
volontiers au Mali.
Fatoumata TRAORE
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